“粒粒皆辛苦”“吃不完就打包”“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易”......連日來(lái)，為杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，武警貴州省總隊(duì)各單位積極落實(shí)相關(guān)措施大力踐行“光盤行動(dòng)”，機(jī)動(dòng)支隊(duì)更是作出了表率，廣大官兵厲行勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)糧食。

8月22日中午，在機(jī)動(dòng)支隊(duì)食堂內(nèi)，記者看到，官兵們排著整齊的隊(duì)伍有序打飯，在整個(gè)用餐過程中，他們都是吃多少盛多少，并將自己餐盤里的飯菜全部吃光。

下士何欣忠說(shuō)：“我來(lái)自云南的偏遠(yuǎn)農(nóng)村，自我記事起印象最深的就是父母起早貪黑下田種地，從小家人就教育我，浪費(fèi)糧食就是‘犯罪’，作為軍人的我們更是要堅(jiān)決抵制浪費(fèi)。”

據(jù)特戰(zhàn)大隊(duì)教導(dǎo)員王柳崳介紹，該大隊(duì)第一時(shí)間就組織官兵圍繞“大吃大喝”與“厲行節(jié)約”廣泛開展討論活動(dòng)，讓官兵在反差對(duì)比與思想碰撞之中進(jìn)一步樹牢勤儉節(jié)約意識(shí)。

同時(shí)，為積極引導(dǎo)官兵養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，機(jī)動(dòng)支隊(duì)定期開展節(jié)儉教育，并結(jié)合明察暗訪活動(dòng)加強(qiáng)督導(dǎo)檢查，將浪費(fèi)行為納入單位日常評(píng)比，積極營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。

“我們始終堅(jiān)持精打細(xì)算。”機(jī)動(dòng)支隊(duì)副支隊(duì)長(zhǎng)杜啟羽介紹，為進(jìn)一步“開源節(jié)流”搞好伙食調(diào)劑，他們安排機(jī)關(guān)業(yè)務(wù)部門進(jìn)一步加強(qiáng)指導(dǎo)，各單位嚴(yán)格執(zhí)行伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)制定食譜、合理安排采購(gòu)計(jì)劃，做到按口計(jì)量、搭配合理，既不浪費(fèi)經(jīng)費(fèi)，又讓官兵吃得舒心。

由于官兵來(lái)自五湖四海，不同地域官兵對(duì)菜品的喜好往往大相徑庭，而對(duì)菜品的味道不適應(yīng)，則可能造成浪費(fèi)，只有調(diào)好“眾口”，才能更有效地減少浪費(fèi)。

特戰(zhàn)二中隊(duì)小隊(duì)長(zhǎng)葉妙天是浙江人，對(duì)甜一些的菜品情有獨(dú)鐘，對(duì)于太辣的菜品則無(wú)法接受，而大多數(shù)四川籍的官兵卻很喜歡吃辣。

“我就是喜歡吃辣的東西，一天不吃就會(huì)覺得渾身不自在。”一名四川籍戰(zhàn)士郭明說(shuō)。

為了讓大家更好踐行“光盤行動(dòng)”，炊事班長(zhǎng)李達(dá)文每天都要和戰(zhàn)友們琢磨怎么把飯菜做得更香，讓官兵一進(jìn)食堂就能味蕾大開，充滿“光盤”的沖動(dòng)。

此外，為杜絕飲食浪費(fèi)現(xiàn)象，炊事班還從源頭上嚴(yán)格把關(guān)，每天在蒸飯和訂菜時(shí)，都會(huì)嚴(yán)格按人頭精準(zhǔn)把控，將可能產(chǎn)生的剩菜剩飯量控制到最小化。

“只要沒壞，都能做菜。”這是現(xiàn)在許多中隊(duì)炊事員練就的技能。把剩余飯菜做成美味佳肴，他們可是下了一番功夫。還別說(shuō)，一些剩余的食物經(jīng)過加工烹飪，別有一番滋味。

剩余飯菜不僅有了“歸宿”，官兵的幸福感滿意度也大幅提升。李達(dá)文說(shuō)：“對(duì)剩余食物的再加工，既減少了浪費(fèi)，又增加了菜式，大家反映這樣的方法真好。”

勤儉節(jié)約不能只是一個(gè)口號(hào)、一陣風(fēng)。官兵們紛紛表示，即使現(xiàn)在生活一天天變好了，但也沒有任何理由浪費(fèi)，節(jié)約習(xí)慣要長(zhǎng)久堅(jiān)持，從自己做起，從小事做起，把厲行節(jié)約作為一種健康文明的生活方式。（記者：楊婧）