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杜絕“舌尖上的浪費” 貴陽“光盤一族”日益壯大

2020年08月26日10:12  來源:貴陽日報
 

隨著貴陽大力開展“厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費”行動,“浪費可恥、節(jié)約為榮”的氛圍越來越濃厚。8月23日,記者走訪城區(qū)部分美食城和小吃街發(fā)現(xiàn),越來越多的市民自覺加入“光盤一族”,但部分地方仍存在浪費現(xiàn)象,一些地方關(guān)于“文明用餐、杜絕浪費”的宣傳氛圍不足。

16點30分,記者在貴陽軌道交通1號線中山西路站唐人街美食城看到,雖然還未到飯點,但前來用餐的食客絡(luò)繹不絕。在公共用餐區(qū)域,大部分食客面前都擺放著適量的食物,已經(jīng)用過餐的桌子上,也普遍是“光盤”。

記者注意到,唐人街美食城的很多餐飲店入口處及餐桌上都貼著“光盤行動”“儉以養(yǎng)德,文明餐桌”“浪費可恥,節(jié)約為榮”等宣傳語。“因為小吃的份量通常都比較少,所以基本上沒有浪費的情況。”一位正在清理餐桌的工作人員說,前來美食街用餐的食客基本上都是能吃多少點多少。

17點30分,貴陽火車站旁的二七路小吃街同樣人氣火爆。一位年輕的媽媽帶著孩子準備享用砂鍋粉,但由于小孩飯量較小,桌上的兩碗砂鍋粉分量又都很足,這位媽媽向店鋪老板要來1個小碗,將小孩的那一份分出來吃掉。

17點37分,記者看到一位戴著“文明引導(dǎo)員”袖標的工作人員。據(jù)這名叫馬廣州的工作人員介紹,作為文明引導(dǎo)員,他與同事們每天輪流值班,用餐高峰期時4個人一起在這條小吃街上“巡邏”,勸導(dǎo)食客文明用餐。

雖然大部分市民都已成為“光盤行動”大軍中的一員,但浪費現(xiàn)象也仍然存在。18點26分,記者在文昌閣美食城看到,在一張餐桌上,有3份剩下的黃燜雞米飯都只吃了一半。旁邊的幾張餐桌上,也都存在浪費現(xiàn)象。回收餐具的推車上,裝剩菜剩飯的桶已經(jīng)滿了一半。

19點35分,記者來到紫林庵美食城內(nèi)發(fā)現(xiàn),無論是該美食城入口處,還是里面的商鋪窗口、餐桌上,沒有任何一處貼有關(guān)于“拒絕浪費”的文明宣傳標語,而浪費現(xiàn)象同樣存在,大多都是主食類食物。(貴陽日報融媒體記者 彭剛剛 實習(xí)記者 楊鴻)

(責(zé)編:陳晶晶、陳康清)

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