春回大地，萬(wàn)物蓬發(fā)，石阡縣花橋鎮(zhèn)冷水壩村梁意食用菌產(chǎn)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作的10萬(wàn)棒平菇迎來(lái)了盛采期，日采收量達(dá)3000斤以上。

走進(jìn)冷水壩村的食用菌種植基地，大棚里的一個(gè)個(gè)菌棒長(zhǎng)滿了密密麻麻的平菇，十分喜人。基地負(fù)責(zé)人梁意正組織工人在大棚內(nèi)嫻熟地采摘、裝筐、外運(yùn)，大棚內(nèi)處處洋溢著豐收的喜悅。

“這一批次菌棒是我們?nèi)ツ昴甑字谱鞯模�目前迎�?lái)了今年的第一批次出菇。加上隨著這個(gè)氣溫的回升，我們也達(dá)到了一個(gè)盛產(chǎn)，我們這個(gè)基地平均每天能采到3000斤左右，總的有10萬(wàn)個(gè)菌棒在出菇。”石阡縣梁意食用菌產(chǎn)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人梁意向筆者介紹。

石阡冷水壩村：10萬(wàn)棒平菇日采收量達(dá)3000斤。

據(jù)了解，該合作社種植食用菌已有8年多，種植技術(shù)基本成熟，種植規(guī)模從2013年的2000個(gè)菌棒發(fā)展到如今的10萬(wàn)個(gè)菌棒。加上合作社一直以來(lái)始終秉承誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，科學(xué)管理，種出來(lái)的平菇口感鮮嫩、清新爽口，深受本地、外縣大眾喜愛，十分暢銷。

“目前我們縣內(nèi)有相對(duì)穩(wěn)定的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校、超市、酒店等銷售渠道，每天能銷售1000多斤。同時(shí)我們還有往外面送，還有一些商戶他們上門來(lái)收購(gòu)，市場(chǎng)基本不愁。”石阡縣梁意食用菌產(chǎn)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人梁意說(shuō)。

近年來(lái)，為補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)發(fā)展中儲(chǔ)存短板，石阡縣加大政策扶持力度，投入資金逐漸完善配套附屬設(shè)施建設(shè)。該合作社就是受益者之一，2020年以政府補(bǔ)助+合作社自籌資金的方式，在花橋鎮(zhèn)冷水壩村食用菌種植基地建設(shè)了一個(gè)容量達(dá)2萬(wàn)斤左右的冷庫(kù)，自從冷庫(kù)投入使用以來(lái)，極大增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，大訂單逐漸增多，合作社的平菇也越銷越遠(yuǎn)。

石阡冷水壩村10萬(wàn)棒平菇日采收量達(dá)3000斤。

據(jù)了解，2020年石阡縣梁意食用菌產(chǎn)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社年產(chǎn)平菇40余萬(wàn)斤，年毛收入達(dá)100余萬(wàn)元，帶動(dòng)周邊村民就近務(wù)工，全年累計(jì)用工5000余人次。（圖/文 楊葉 孫偉 潘陽(yáng)會(huì)）