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為農(nóng)戶解惑,給企業(yè)“開方”,科技特派員活躍在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線——

送技到地頭,增收有盼頭

本報記者 劉樂藝
2023年01月10日08:22 | 來源:人民網(wǎng)-人民日報海外版
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1月3日,在位于秦嶺南麓的陜西省安康市瀛湖鎮(zhèn),枇杷樹層層疊疊,黃色小花點綴其間,空氣中飄散著陣陣幽香。

“得把多余的花剪掉,才能保證今年的果子大、產(chǎn)量高。”科技特派員、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授魯周民在枇杷樹間一邊剪花,一邊講給身邊的老鄉(xiāng)聽。

“魯教授把技術(shù)要領(lǐng)編成順口溜,手把手教我們。”王巖村枇杷種植大戶郭國戰(zhàn)說,魯周民年年上門給自家枇杷樹做修剪示范,“這樣長出的果子一顆能有一兩重,這在以前想都不敢想。”

黨的十八大以來,約29萬名科技特派員活躍在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線。他們?nèi)豚l(xiāng)村、進田野,送技到地頭,把科技致富的種子播撒在廣袤沃土中,實現(xiàn)了對全國近10萬個建檔立卡貧困村科技服務(wù)和創(chuàng)業(yè)帶動全覆蓋,讓農(nóng)民增收有了新的盼頭,為鄉(xiāng)村振興孕育新的希望。

送服務(wù),破解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)難題

1999年,科技特派員制度從福建省南平市起步,后來逐漸在全國推開。

2002年,科技部在寧夏回族自治區(qū)等西北五省區(qū)開展科技特派員試點;2004年,科技部、原人事部擴大科技特派員試點范圍;2012年起,科技特派員工作先后多次被寫入中央一號文件……科技特派員制度從地方實踐,一步步上升到國家行動,展現(xiàn)出強勁的生命力。

浙江農(nóng)林大學(xué)校長沈希表示,科技特派員制度堅持人才下沉、科技下鄉(xiāng),大量適用人才、技術(shù)對接三農(nóng)、服務(wù)三農(nóng),直接破解了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中面臨的諸多技術(shù)難題。

枇杷是安康當(dāng)?shù)氐奶厣榱俗屵@個土生土長的果品有更好的品質(zhì),2012年,西北農(nóng)林科技大學(xué)在關(guān)廟鎮(zhèn)建立了55畝試驗示范園。魯周民既是示范園的首席專家,又是陜西省科技特派員,他每年都會為周邊果農(nóng)送去科技服務(wù)。

“剛擔(dān)任科技特派員時,我工作很‘閑’,周圍村民很少來找我。”在魯周民看來,能否當(dāng)好科技特派員,最關(guān)鍵還是取決于能否給農(nóng)民帶來實實在在的幫助。“這需要我們主動深入田間地頭,以最快速度解決農(nóng)民遇到的實際問題,實現(xiàn)豐產(chǎn)增收。”

轉(zhuǎn)機發(fā)生在2016年。一場多年不遇的極端寒潮,使枇杷樹受到不同程度的凍害。當(dāng)時個體較大的枇杷幼果全部受凍,但由于其生長特性,短時間內(nèi)受凍幼果并沒有表現(xiàn)出癥狀。擔(dān)心村民會疏除未受凍的小個體幼果、保留已受凍但未顯現(xiàn)癥狀的大幼果,魯周民在大年初八就趕回關(guān)廟鎮(zhèn),通知所有枇杷種植戶停止疏果,村民們半信半疑地停止了操作。等到天氣回暖,受凍大果紛紛掉落時,村民們徹底信服了魯周民。

11年來,魯周民一年有1/3的時間在安康市的田間地頭,他以疏花疏果和套袋技術(shù)為突破口,使種植戶當(dāng)年就可見到實效。在他的技術(shù)幫扶下,“瀛湖枇杷”于2019年獲批國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

科技特派員一頭連接科技、一頭連接生產(chǎn),為農(nóng)業(yè)企業(yè)提供細(xì)致周到的技術(shù)指導(dǎo)。

“倉庫里還有大批菌包不知道怎么處理。”3年前,福州市蔬菜科學(xué)研究所所長陳秀娟剛被選派到福建容益菌業(yè)當(dāng)科技特派員時,聽到最多的就是這句話。

受疫情影響,過去常來收購廢菌包的有機肥工廠不得已中斷了合作,這讓日產(chǎn)菌包3萬袋的企業(yè)著實頭疼。“廢菌包就堆在那兒生蟲子,污染環(huán)境又浪費資源。”回想起當(dāng)時場景,容益菌業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人繆雯皺了皺眉。

陳秀娟先將菌渣取回實驗室,研究分析發(fā)現(xiàn)其富含蛋白質(zhì)、還原糖等營養(yǎng)物質(zhì),如果只是漚肥用,利用率太低。“一噸菌渣的回收價,也就一兩百元,更多時候還要企業(yè)自己花錢處理,我就想著能不能把菌渣應(yīng)用在蔬菜的無土基質(zhì)栽培上。”陳秀娟回憶說。

經(jīng)過她的多次試驗,菌渣利用取得新突破。通過注入“科技配方”,廢菌包可用于繡球菌的二次栽培和蔬菜的無土栽培。截至目前,廢菌包二次循環(huán)利用技術(shù)累計推廣應(yīng)用700多萬袋,節(jié)約成本超過350萬元。

陳秀娟是奮戰(zhàn)在福建農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線上的科技特派員之一。作為科技特派員制度的發(fā)源地,福建大力培育和挖掘各領(lǐng)域優(yōu)秀人才,造就了一批新型職業(yè)農(nóng)民和新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,助力產(chǎn)業(yè)升級。

近年來,福建以深入實施科技特派員制度為抓手,著力推動科技特派員的服務(wù)領(lǐng)域從一產(chǎn)拓展到二產(chǎn)、三產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計,全省已累計選認(rèn)科技特派員62369人次,全年在一線開展服務(wù)的各級科技特派員超過1萬人次,科技特派員技術(shù)服務(wù)實現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和重點行政村全覆蓋、一二三產(chǎn)業(yè)全覆蓋。

傳技術(shù),培育本領(lǐng)過硬的鄉(xiāng)土人才

農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化關(guān)鍵在科技、在人才。為了把技術(shù)真正留在鄉(xiāng)村,科技特派員制度培養(yǎng)了一大批熱愛農(nóng)業(yè)、本領(lǐng)過硬、善于管理的鄉(xiāng)土人才。

“若想讓農(nóng)作物后期不生病、不受蟲害,我們需要給種子穿上‘防護服’,相當(dāng)于給人打防疫針一樣,這一步就叫做‘拌種’。”不久前,科技特派員、貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級研究員夏忠敏帶著團隊,來到清鎮(zhèn)市紅楓湖鎮(zhèn)大沖村,現(xiàn)場為村民講解大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)。

據(jù)當(dāng)?shù)卮甯刹拷榻B,原來村民一般選用普通大豆種子種植,畝產(chǎn)不到800斤。這兩年,通過夏忠敏團隊的指導(dǎo),村民們不僅對大豆新品種產(chǎn)生了濃厚興趣,還了解到品種選擇、病蟲害防治的相關(guān)方法,這對增產(chǎn)增收起到很大作用。

除了糧油,夏忠敏在辣椒種植領(lǐng)域也是研究成果豐富。2019年,她加入省辣椒專班,走遍了全省40多個辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點縣及主要鄉(xiāng)鎮(zhèn),并從辣椒育苗、起壟、施肥、覆膜、移栽等環(huán)節(jié)入手,手把手指導(dǎo)培訓(xùn)農(nóng)民種好辣椒。

為了提升技術(shù)培訓(xùn)實效,讓老百姓一看就會、一學(xué)就懂,夏忠敏結(jié)合多年工作經(jīng)驗,組織編寫出多本圖文并茂的技術(shù)手冊,免費發(fā)放給基層技術(shù)人員、合作社等,為全省椒農(nóng)送上“定心丸”。

疫情發(fā)生后,她開辦起“微信課堂”,通過移動互聯(lián)網(wǎng)將先進技術(shù)傳授給椒農(nóng),培養(yǎng)種椒“土專家”上百人。“這些‘土專家’是拉近農(nóng)民與科技的橋梁紐帶,也是當(dāng)?shù)卮迕駥W(xué)習(xí)新技術(shù)的好榜樣,有了一個‘明白人’,就會有更多的‘明白人’。”夏忠敏說。

據(jù)介紹,2021年以來,貴州各級科技特派員與所服務(wù)的縣(市、區(qū))紛紛簽訂工作協(xié)議,約定服務(wù)內(nèi)容、預(yù)期目標(biāo)、完成期限,包括但不限于科技特派員在服務(wù)期間須引進示范1個以上新品種(新技術(shù))、培養(yǎng)5名以上農(nóng)村本土實用技術(shù)人才、年開展50人次以上專題培訓(xùn)等內(nèi)容。數(shù)據(jù)顯示,2022年1至10月,全省科技特派員累計開展技術(shù)培訓(xùn)10萬余人次,為全省培養(yǎng)技術(shù)能手5354名。

與此同時,科技特派員制度還在反哺科研人才培養(yǎng)工作。依托該制度,許多高校教師隊伍實現(xiàn)了迭代升級。

浙江農(nóng)林大學(xué)從2003年至今,一直深耕科技特派員制度。在不斷推進科技特派員工作過程中,根據(jù)學(xué)校人才培養(yǎng)工作發(fā)展迅速、對專業(yè)碩士導(dǎo)師要求不斷提升的實際,學(xué)校創(chuàng)造性地提出了科技特派員專業(yè)碩士導(dǎo)師新舉措。

楊彩梅2013年進入浙江農(nóng)林大學(xué)動科動醫(yī)學(xué)院任教。一直從事生物飼料添加劑研發(fā)的她,實踐能力強,但高層次項目少。2015年,她開始擔(dān)任科技特派員專業(yè)碩士導(dǎo)師,因指導(dǎo)碩士學(xué)位論文需要,倒逼她在服務(wù)農(nóng)戶過程中努力找尋科學(xué)方法,解決關(guān)鍵問題。

通過多年實踐,楊彩梅先后發(fā)表一批高水平學(xué)術(shù)論文,并主持了多個國家重點研發(fā)項目,整體學(xué)術(shù)水平得到了快速提升。2020年,她晉升為教授。

如今,經(jīng)過十多年的探索發(fā)展,浙江農(nóng)林大學(xué)眾多理論水平高超的專家成功升級為善于解決實際問題的“土教授”。截至目前,學(xué)校共遴選科技特派員專碩導(dǎo)師785名,建立345個科技特派員“三農(nóng)”基地,形成了中青年教師爭當(dāng)科技特派員導(dǎo)師的濃厚氛圍。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)中國農(nóng)民問題研究所所長朱啟臻建議,科技特派員幫助農(nóng)民掌握技能時,要避免單純直接地向其傳輸技術(shù),應(yīng)更注重農(nóng)民的動手和創(chuàng)新能力,有針對性地普及通用理念,使其能在生產(chǎn)生活中觸類旁通。“基于此,農(nóng)民才能將科學(xué)思維、科學(xué)精神與科學(xué)方法內(nèi)化成為自覺行動。”

創(chuàng)品牌,建立“風(fēng)險共擔(dān)、利益共享”共同體

科技特派員制度,不只是簡單的“科技下鄉(xiāng)”。

圍繞現(xiàn)實需求,科技特派員將先進的信息、資金、管理等生產(chǎn)要素植入農(nóng)村,推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈增值并向品牌化、高端化發(fā)展。

“我這一生與茶結(jié)下了不解之緣,并且發(fā)自內(nèi)心愛上了茶。”科技特派員、云南省德宏傣族景頗族自治州茶業(yè)協(xié)會會長何聲燦出生于一個“茶香世家”,祖祖輩輩以種茶、制茶為生。延續(xù)家族傳承,他大學(xué)讀的是茶學(xué)專業(yè),而后又從事茶葉生產(chǎn)、示范、推廣等工作30多年。

一次在省外出差時,何聲燦忽然聽到了這樣的提問:德宏有茶葉嗎?是否有古茶產(chǎn)品?“德宏明明擁有豐富的古茶樹資源,為什么外界卻了解不多?”何聲燦意識到,當(dāng)?shù)夭栉幕Wo、茶產(chǎn)品開發(fā)的力度相對不足,亟待改善。

他開始帶著團隊對當(dāng)?shù)毓挪铇滟Y源分布情況進行調(diào)查整理,成功總結(jié)出德宏古茶樹資源分類,開發(fā)出德宏古樹綠茶、紅茶、普洱茶等系列產(chǎn)品100余個,讓農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值由原來不足5000萬元提高到3億元以上。

“我出生在德宏州梁河縣,梁河的‘回龍茶’從小就認(rèn)識,但由于‘回龍茶’一直沒有屬于自身的品牌,所以在外知名度并不高。”對此,何聲燦積極主持申報了“梁河回龍茶”地理標(biāo)志認(rèn)證。經(jīng)過3年申報評審,“梁河回龍茶”最終獲得了國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護登記認(rèn)證,成為德宏茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的閃亮名片。

此外,一批批科技特派員創(chuàng)辦起新型產(chǎn)業(yè)化企業(yè),與農(nóng)民建立“風(fēng)險共擔(dān)、利益共享”的共同體,推動農(nóng)村科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)走向縱深。數(shù)據(jù)顯示,科技特派員目前已領(lǐng)辦創(chuàng)辦1.5萬家企業(yè)或合作社,平均每年轉(zhuǎn)化示范3萬余項先進適用技術(shù)。

2012年,作為科技特派員,王友國來到重慶市酉陽土家族苗族自治縣五福鎮(zhèn)開展科技扶貧。經(jīng)過調(diào)查,他驚喜地發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)赝寥莱饰⑺嵝裕⑶腋缓兀貏e適宜油茶樹生長,光野生老茶樹就有4000畝。

然而,當(dāng)?shù)厝罕妼@些茶樹并不當(dāng)回事,都拿來當(dāng)柴燒。王友國興致勃勃地提出在當(dāng)?shù)匕l(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)時,遭到不少人的質(zhì)疑:“那些柴火樹有啥子用處,還能變出個金元寶不成?”

“想讓大家跟你干,就得做給他們看,讓他們有信心。”王友國找來當(dāng)?shù)仄髽I(yè),與農(nóng)民簽訂單合同,以每斤1.5元的保底價格收購油茶樹。同時,他與企業(yè)聯(lián)合研究油茶樹的品種、栽植和管理方法,將昔日“柴火樹”變成了年畝產(chǎn)茶油40公斤、產(chǎn)值3200元以上的“搖錢樹”。

五福鎮(zhèn)的變化讓當(dāng)?shù)卮迕窈荛_心,也讓王友國深刻感受到了科技在脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興中的巨大作用。2015年退休后,他做出一個大膽的決定,領(lǐng)辦重慶五福盈林業(yè)發(fā)展有限公司。

在此次科技創(chuàng)業(yè)中,王友國探索了以酉陽縣天館鄉(xiāng)1萬畝油茶為示范的“145”利潤分紅模式,即集體經(jīng)濟占10%、企業(yè)占40%、農(nóng)民用土地入股占50%。讓農(nóng)戶直接參與基地建設(shè),成為產(chǎn)業(yè)工人,從中獲得長期穩(wěn)定收益。

“我是農(nóng)民的兒子,吃過苦、受過累,最能理解農(nóng)民需要什么。我退休后再創(chuàng)業(yè),帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們富起來,覺得無比甜蜜。作為一名科技特派員,意義就在這里。”王友國說。

中國領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)研究會副會長曾業(yè)松表示,科技特派員制度要持續(xù)深化,圍繞創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展和鄉(xiāng)村振興,進一步完善體制機制和政策環(huán)境,進一步發(fā)展壯大科技特派員隊伍,最大化發(fā)揮制度創(chuàng)新動能,把智能農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)等新的科研成果轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)農(nóng)村的生產(chǎn)力。

原刊于《 人民日報海外版 》( 2023年01月10日 ? 第 05 版)

(責(zé)編:潘佳倩、陳康清)

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