眼下，正是農(nóng)民忙春耕春種時(shí)節(jié)，沿河土家族自治縣的羊肚菌種植戶已提前享受到了“春收”的喜悅，隨著全縣1500畝羊肚菌搶鮮上市，吸引了一波波顧客前來(lái)采購(gòu)。

工人在采摘羊肚菌。 張洪全攝

近日，筆者走進(jìn)位于中界鎮(zhèn)石柱村的黃龍勇輝種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社羊肚菌種植基地，一眼望去，一朵朵羊肚菌如雨后春筍般探出頭來(lái)，錯(cuò)落有致地散布在菌壟上，密密麻麻，長(zhǎng)勢(shì)喜人，多名工人在棚內(nèi)來(lái)回穿梭，正小心翼翼地采摘新鮮肥嫩的菌子。

“今年我們合作社種植羊肚菌45畝，現(xiàn)在每天能夠采收羊肚菌500多斤，如今羊肚菌已經(jīng)銷往重慶市主城區(qū)及沿河周邊區(qū)縣，主要是通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和團(tuán)購(gòu)等方式銷售，銷量穩(wěn)定，市場(chǎng)可觀。”黃龍勇輝種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人龍治勇說(shuō)。

除了黃龍勇輝種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社種植羊肚菌以外，今年，中界鎮(zhèn)孫家社區(qū)也有種植戶加入到羊肚菌的種植行列中來(lái)，在孫家社區(qū)的羊肚菌種植基地，筆者見到了去年剛參與種植的龍智正在采收羊肚菌。他說(shuō)，雖然是第一次嘗試種植，但羊肚菌的長(zhǎng)勢(shì)還不錯(cuò)，已經(jīng)有不少顧客預(yù)訂，目前基地正忙著采摘他們訂購(gòu)的羊肚菌。

羊肚菌。 張洪全攝

“在過年之前，就有很多人來(lái)預(yù)訂，羊肚菌一上市我就打電話讓他們過來(lái)收，估計(jì)能夠采收一萬(wàn)多斤，可以持續(xù)采摘到三月底四月初，除去各方面的成本，今年大概能收入50萬(wàn)元。”龍智說(shuō)。

羊肚菌口感鮮美，富含多種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受消費(fèi)者喜愛，市場(chǎng)前景廣闊。2022年10月，龍智依托得天獨(dú)厚的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，整合土地資源，在空心李樹下發(fā)展起了30畝羊肚菌，今年是第一次采收，看著一茬茬的羊肚菌，龍智沒想到一次就能成功，表示接下來(lái)會(huì)發(fā)揮示范作用，帶動(dòng)村民積極參與羊肚菌種植，促進(jìn)群眾增收致富。

據(jù)悉，除了中界鎮(zhèn)，該縣客田、官舟、夾石等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共發(fā)展了1500畝羊肚菌，既有“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的村集體種植，也有種植戶自己種植。截至目前，全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的羊肚菌正陸續(xù)新鮮上市，迎來(lái)一波又一波顧客，讓“小菌菇”成為帶動(dòng)百姓增收的“致富傘”，享受“春收”喜悅。（張洪全、陳晶晶）

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