在貴陽白云的城市建設和產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上，以鋁為代表的重工業(yè)，讓“高原鋁城”的印記延續(xù)至今。而就在這片產(chǎn)業(yè)熱土上，以飲料為代表的特色食品輕工業(yè)形成集聚效應，造就了獨樹一幟的區(qū)域經(jīng)濟。

貴陽白云的飲料制造業(yè)，要追溯至20年前。

2003年，杭州娃哈哈集團在貴陽白云建設貴陽娃哈哈生產(chǎn)基地，一期項目建成貴陽娃哈哈飲料有限公司，引進了制瓶、灌裝、包裝全自動一體化生產(chǎn)線，成為區(qū)域食品生產(chǎn)的龍頭企業(yè)。

貴州泉白云生產(chǎn)基地車間。 白云區(qū)委宣傳部供圖

1條瓶裝水生產(chǎn)線，開啟了貴陽白云特色食品產(chǎn)業(yè)的集聚發(fā)展之路。此后幾年，這里先后吸引了康師傅、燕京、貴州泉等行業(yè)名品。

2006年，康師傅集團子公司重慶頂津食品有限公司，在白云建設貴陽生產(chǎn)分公司，生產(chǎn)康師傅瓶裝水。

康師傅白云生產(chǎn)基地倉庫。 白云區(qū)委宣傳部供圖

7年后的2013年，是貴陽市白云區(qū)特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“大年”，不僅迎來了康師傅的擴產(chǎn)，燕京啤酒、貴州泉等項目也先后建成投產(chǎn)，構建了白云飲料大牌矩陣。

2013年，康師傅飲品投資（中國）有限公司與白云區(qū)簽約，投資建設康師傅貴陽飲料生產(chǎn)基地，擴大產(chǎn)能、豐富產(chǎn)品線；燕京啤酒（貴州）有限公司在白云區(qū)建成投產(chǎn)，形成年產(chǎn)20萬噸啤酒的生產(chǎn)能力；貴州泉天欣實業(yè)有限責任公司在白云區(qū)投資的一期項目建成投產(chǎn)，開始生產(chǎn)桶裝水和瓶裝水。

燕京啤酒（貴州）有限公司生產(chǎn)線。白云區(qū)委宣傳部供圖

20年來，貴陽娃哈哈生產(chǎn)基地已經(jīng)在白云區(qū)實施了多期項目的投資建設，形成了純凈水、茶飲料、含乳飲料、果汁飲料、罐頭食品等系列產(chǎn)品；康師傅也將白云區(qū)作為重要生產(chǎn)基地，布局了茶飲料、果汁、水，百事系列碳酸飲料等生產(chǎn)線；燕京啤酒（貴州）公司還拉動了白云區(qū)物流、包裝、機械加工等相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

從無到有、從小到大，貴陽市白云區(qū)特色飲料食品產(chǎn)業(yè)的集聚發(fā)展，描繪了一幅投資興業(yè)的“熱力圖”。

近年來，貴陽市白云區(qū)聚焦高質量轉型發(fā)展，不斷推進新型工業(yè)化，進行了科學布局，錨定“一主一特”的產(chǎn)業(yè)定位。

其中，在特色產(chǎn)業(yè)方面，圍繞生態(tài)食品和食用菌精深加工等，發(fā)揮娃哈哈、康師傅、燕京啤酒等食品龍頭企業(yè)輻射作用，主攻飲品，打造西南飲品集成示范基地和生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)基地。（白云區(qū)委宣傳部）

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