8月19日，第七屆都勻毛尖（國際）茶人會系列活動之“都勻毛尖杯”2023年全省秋季雙手采茶技能競賽在甕安縣建中鎮(zhèn)茶旅融合示范區(qū)舉行。

省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長胡繼承，州人民政府副州長楊再軍，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原二級巡視員、省茶文化研究會副會長王麗軍，省茶葉專班常務(wù)副班長雷睿勇，州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長潘建輝，縣委副書記、縣長秦禮琦，州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長李應(yīng)明，州茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中心主任鄭松，縣領(lǐng)導(dǎo)汪福橋出席活動并為獲獎選手頒獎。

胡繼承說，雙手采茶最大的特點是“雙手并用”，將單手采改為雙手采，可以提高30％－50％的效率，甚至可以提高到100％。普及好雙手采茶，茶園管理就越好，茶山就越美麗，茶園單產(chǎn)就越高，又將進(jìn)一步對茶葉加工廠自動化和加工規(guī)模有更高的要求，平均成本不斷降低，貴州茶產(chǎn)品性價比就越高，推動茶產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)。希望參賽選手們能夠發(fā)揮自己的所長，回家后發(fā)揮示范帶動作用，教會更多的人學(xué)會雙手采茶，推動茶青更大規(guī)模下樹，讓貴州性價比高的茶葉越來越多，讓更多消費者得到實惠。

秦禮琦代表甕安縣委、縣政府向參與本次活動的選手表示熱烈歡迎。他說，近年來，甕安縣充分發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，堅持在茶產(chǎn)業(yè)上做文章，大力發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)。甕安將持續(xù)重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著力提升茶綜合生產(chǎn)能力和品牌效應(yīng)，加強(qiáng)科技創(chuàng)新與人才培養(yǎng)，大力推進(jìn)茶旅融合、茶旅一體化發(fā)展。

隨著裁判一聲令下，參賽選手迅速進(jìn)入各自的采茶區(qū)域，現(xiàn)場，選手們雙手翻飛，在茶園里穿梭，動作又快又準(zhǔn)。

據(jù)悉，此次參賽的50名選手分別來自省內(nèi)9個市（州），其中年齡最大63歲，最小24歲。本次雙手采茶技能競賽采茶面積為60平方米，采茶時間為40分鐘，合格茶青為嫩度、勻度基本一致的一芽二葉。此次比賽注重“數(shù)量與質(zhì)量并重”，比拼“采摘標(biāo)準(zhǔn)好、采摘效率高”。按照“公平、公正、公開”的原則，設(shè)置選手“采茶面積相對一致，采茶區(qū)域以同一編號界定，采茶標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，采茶時間統(tǒng)一 ”的現(xiàn)場比賽。

經(jīng)過選手們的激烈角逐，共決出金手指獎5名，銀手指獎5名，銅手指獎5名，優(yōu)秀獎35名。

據(jù)了解，自2019年以來，全省雙手采茶技能大賽已經(jīng)連續(xù)舉辦五年。雙手采茶是茶葉采摘上的一項革命措施，其特點是“雙手并用”，改單手采為雙手采，改坐采為立采，改一掃光采為分批采、多次采，從而可成倍地提高采茶效率，使茶葉做到及時采、分批采、標(biāo)準(zhǔn)采。與單手采茶相比，雙手采茶效率可提高40％至60％以上。雙手采茶這一指尖藝術(shù)與勞動完美結(jié)合的賽事，不僅是為了比拼技巧，更是通過以賽促學(xué)、以賽促點、以點促面，通過雙手采茶倒逼茶園管護(hù)，推動貴州茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。如今，雙手采茶已經(jīng)成為貴州茶山的標(biāo)配，更是貴州茶產(chǎn)業(yè)文化中重要的組成部分。（甕安縣人民政府網(wǎng)）

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