近年來，黎平縣依托“黎平黃牛”品牌，推行黃牛養(yǎng)殖“分散養(yǎng)、集中銷”模式，充分整合企業(yè)、合作社、農(nóng)戶力量，推動黃牛養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化、市場化發(fā)展，帶動群眾養(yǎng)好“致富牛”，走出“致富路”。

一是示范培育擴大養(yǎng)殖規(guī)模。積極引進肉牛養(yǎng)殖企業(yè)，建設(shè)標準化養(yǎng)牛場，實施肉牛養(yǎng)殖“六方合作”協(xié)議和“見犢補母”政策，培育養(yǎng)牛專業(yè)合作社和示范養(yǎng)殖戶，引導(dǎo)農(nóng)戶以資金、勞動力等要素入股，打造集養(yǎng)殖、繁育、改良、交易為一體的綜合養(yǎng)殖基地，不斷擴大肉牛養(yǎng)殖規(guī)模。截至目前，建成標準化養(yǎng)殖場4個、適度規(guī)模養(yǎng)殖107戶；全縣培育示范養(yǎng)殖戶20戶，培育養(yǎng)牛專業(yè)合作社36家。

二是農(nóng)校對接提升養(yǎng)殖技術(shù)。積極與貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院等科研院校開展“農(nóng)校對接”，加快提升育種、養(yǎng)殖、加工、冷藏、運輸?shù)热a(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)技術(shù)。同時，建立健全縣、鄉(xiāng)兩級畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測體系，實行規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)戶備案登記制度，開展質(zhì)量認證申報，推動生產(chǎn)更多產(chǎn)品可追溯、品質(zhì)有保障、綠色無公害的有機“黎平牛”認證產(chǎn)品。2023年以來，投入12萬元用于黎平牛品種選優(yōu)去劣、提純復(fù)壯等技術(shù)攻關(guān)。

三是訂單銷售拓寬市場份額。搶抓東西部協(xié)作和橋頭堡機遇，建立“大灣區(qū)市場+黎平農(nóng)特產(chǎn)品”產(chǎn)銷模式，聯(lián)合淘寶網(wǎng)、東西部協(xié)作專場平臺等線上線下營商主體，推動以賣活牛為主向銷售冷鮮肉、農(nóng)特加工產(chǎn)品轉(zhuǎn)化，提高產(chǎn)品附加值，增加牛產(chǎn)業(yè)效能。截至目前，實現(xiàn)存欄牛4.87萬頭，出欄2.45萬頭，產(chǎn)值2.567億元。（黎平縣人民政府網(wǎng)）

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