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“小食堂”服務(wù)“大民生” ——清鎮(zhèn)市社區(qū)食堂上線

2024年01月09日16:01 |
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“不是外賣吃不起,而是食堂更有性價(jià)比!”近日,清鎮(zhèn)市中鐵云灣的社區(qū)食堂“中鐵·拾堂”開始運(yùn)營,成為一種新型的餐飲服務(wù)模式,正受到越來越多的人關(guān)注。

(1)“中鐵·拾堂”大門(王磊 攝).jpg

“中鐵·拾堂”大門。王磊攝

每天中午12點(diǎn)“中鐵·拾堂”都會迎來一天當(dāng)中就餐人數(shù)的最高峰,等待吃飯的人有社區(qū)的老年人,也有放學(xué)歸來的學(xué)生,還有務(wù)工人員。大家吃著熱乎可口的飯菜,聊著家常,時(shí)不時(shí)傳出歡聲笑語。

肝腰合炒、回鍋肉、糟辣魚、包子……食堂的櫥窗里,香氣四溢,每道菜都冒著熱氣,看起來豐富可口、干凈衛(wèi)生,而且價(jià)格實(shí)惠。

剛剛下班的高娟和同事一路小跑到社區(qū)食堂吃午飯,作為一個(gè)美食愛好者,偶然間聽到了“中鐵·拾堂”開始運(yùn)營的消息。“本來是抱著試一試的心態(tài),結(jié)果一試就停不下來了。”高娟說,現(xiàn)在這里成了她和同事們每天必須“打卡”的地方。

(2)圖為前來就餐的顧客(王磊 攝).jpg

前來就餐的顧客。王磊攝

12種菜品、2種湯,還有小火鍋和干鍋,社區(qū)食堂豐富的選擇加上可口的味道,吸引了各個(gè)年齡段的不同人群前來就餐。開業(yè)僅一周,高峰期用餐人數(shù)就有100多人。

今年70歲的市民陳國能對于社區(qū)食堂的開業(yè)特別開心,他坦言,現(xiàn)在子女工作都很忙,自己年紀(jì)大了,做飯也不方便。“現(xiàn)在我們一幫老人約起,10多塊錢就可以吃飽吃好,每天開開心心的,還可以聊聊天。”陳國能說。

清鎮(zhèn)市在建設(shè)社區(qū)食堂之初,就充分考慮了特殊困難群體特別是老年人的身體特點(diǎn)和生活需要,開發(fā)適合老年人的定制化營養(yǎng)菜品,增加適老便民設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目,配置無障礙設(shè)施,地面鋪設(shè)防滑地磚,具有暖氣、空調(diào)等設(shè)施設(shè)備,確保老年人吃得開心、吃得放心。同時(shí),鼓勵有條件的社區(qū)食堂拓展“店中店”便民服務(wù),集合食品微超市、中醫(yī)理療、康復(fù)治療、書法樂器、兒童“課后作業(yè)區(qū)”等配套服務(wù),豐富社區(qū)食堂內(nèi)涵。

(3)圖為“中鐵·拾堂”櫥窗(王磊 攝).jpg

“中鐵·拾堂”櫥窗。王磊攝

作為清鎮(zhèn)市首家運(yùn)營的社區(qū)食堂,“中鐵·拾堂”的服務(wù)對象從“老齡”到“全齡”,從“單元”到“多元”,社區(qū)食堂性價(jià)比高,衛(wèi)生也有保障,附近居民、上班族、老年人紛紛走進(jìn)食堂,成為“飯友”。據(jù)“中鐵·拾堂”負(fù)責(zé)人向麗介紹,為了提高服務(wù)質(zhì)量,他們制定了針對軍人、低保戶和殘疾人的優(yōu)惠套餐,并且根據(jù)老人的年齡,進(jìn)行了價(jià)格調(diào)整,消費(fèi)從28.8元到9.9元不等,可提供堂食和送餐兩種服務(wù),還有充值辦卡優(yōu)惠。

(4)食堂工作人員正在給顧客盛菜(王磊 攝).bmp

食堂工作人員正在給顧客盛菜。王磊攝

如今,家門口的社區(qū)食堂成了越來越多城市居民一日三餐的好去處。據(jù)了解,為在更大程度、更廣范圍內(nèi)提升群眾舌尖上的幸福感,清鎮(zhèn)市將社區(qū)食堂納入全市“15 分鐘便民生活圈”建設(shè),通過政府引導(dǎo)、經(jīng)營主體自主建設(shè)、自主經(jīng)營,實(shí)現(xiàn)市場化、社會化可持續(xù)運(yùn)營,構(gòu)建布局合理、食品安全、價(jià)格實(shí)惠、服務(wù)便利、管理規(guī)范、社會力量參與為主體的社區(qū)食堂服務(wù)體系,增強(qiáng)人民群眾獲得感、幸福感。

“下一步,我們將繼續(xù)加大對社區(qū)食堂后續(xù)經(jīng)營的管理力度,不斷優(yōu)化環(huán)境、提高質(zhì)量、改進(jìn)服務(wù),努力將社區(qū)食堂建成群眾真心點(diǎn)贊的民心工程、安心工程。”向麗說。(王磊、羅繼發(fā))

(責(zé)編:潘佳倩、陳康清)

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