濃情臘八，粥潤心田。一年一度的臘八節(jié)在1月18日這天如約而至，為了弘揚中國傳統(tǒng)文化，增添節(jié)日氛圍，思豐財富廣場聯(lián)合幾家餐廳開展了“以愛之名·將溫暖傳遞”為主題的免費派送臘八粥活動，為到場的群眾送上一份溫暖的祝福。

為了讓人們能喝上一碗美味的臘八粥，煮粥的師傅們早早就忙活起來。“臘八粥里有紅棗、核桃仁、黑米等很多種食材，需要提前一個晚上就把它們浸泡好，熬制粥的這個過程中要不停地攪拌，所熬出來的臘八粥才會軟糯香甜。我們大師傅從5點鐘就起來開始準(zhǔn)備。”思豐財富廣場布爾牛排西餐廳負(fù)責(zé)人田丹丹向筆者介紹了臘八粥的制作過程。

經(jīng)過1個多小時的熬制，一鍋熱騰騰、香噴噴的臘八粥就新鮮出鍋。香飄四溢的臘八粥吸引了不少過往的市民駐足排起長隊，井然有序等著領(lǐng)取一碗臘八粥，收獲一份“粥”到的祝福。

市民余鳳聞香而來，津津有味地品嘗著這碗剛出鍋的熱粥，她高興地說：“今天是臘八節(jié)，我來喝碗臘八粥，這個粥煮得很好，又香又糯又甜，喝下去心里頭暖暖的，感覺到年味越來越足。”

俗話說“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”，臘八節(jié)作為臘月里的第一個重要節(jié)日，有著悠久的傳統(tǒng)和歷史。在臘八節(jié)這天喝上一碗熱騰騰的臘八粥寓意著五谷豐登、吉祥如意、健康長壽。市民田茂霞就是奔著這份祝福來的，她希望通過喝碗臘八粥，為自己討個好彩頭，來年的生活甜甜蜜蜜、順順利利。

思豐財富廣場企劃經(jīng)理李斌拿著喇叭大聲吆喝著，邀請周圍的群眾都來品嘗一下臘八粥，他告訴我們：“這是思豐財富廣場免費供應(yīng)臘八粥的第三年，我們希望更多的人能夠品嘗到這份傳統(tǒng)美食，路過的行人或者是戶外工作者都可免費領(lǐng)取一份。我們希望通過這次活動，讓更多的人了解和關(guān)注臘八節(jié)這個傳統(tǒng)節(jié)日，同時增進(jìn)財富廣場與市民之間的溝通和互動，為這個寒冬帶來一絲暖意。”

天寒地凍臘八節(jié)，熱熱乎乎臘八粥。一碗小小的臘八粥，不僅包含了豐富的食材，也盛滿了溫暖圓滿的祝福，同時也豐富了民間民俗文化的內(nèi)涵。（思南縣人民政府網(wǎng) ）

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