近日，普定縣化處鎮(zhèn)的3000畝佛手瓜長勢喜人，吸引了各地客商前來采購。據(jù)統(tǒng)計，每天有1萬多斤佛手瓜銷往各地市場。

在化處鎮(zhèn)戛臥社區(qū)冷鏈物流中心，一輛冷庫運輸車早早地就在這里等著裝貨。

“我從貴陽過來，拉到河南省鄭州的萬邦市場。”貨車司機邢志光介紹。

佛手瓜尖種植基地。

冷庫里，村民們正忙著將新鮮的佛手瓜尖分揀、裝箱，然后搬運裝車。普定縣洪家地壩種養(yǎng)殖合作社負責(zé)人袁光松介紹：“昨天收購價是兩塊一斤，除去人工、泡沫箱、電費、冷庫費，搬運費等成本，發(fā)往那邊（鄭州）是60元一件。”

冷鏈物流中心的建設(shè)為種植戶解決了佛手瓜尖儲存的難題，也保證了它的品相與質(zhì)量。據(jù)介紹，該冷庫中心共120平方米，每天村民們將采摘好的新鮮佛手瓜尖，運送到冷鏈物流中心進行收購，再由這里銷售到全國各地。

普定縣化處鎮(zhèn)戛臥社區(qū)黨支部書記洪韌稱：“冷庫每天可以容納下一萬多斤，村里面一些年輕人也建了兩個冷庫，也就基本上能夠解決佛手瓜尖冷藏問題。”

一萬多斤的佛手瓜尖剛剛運輸走，前來洽談合作的廣東采購商便到了這里，實地了解佛手瓜尖的品質(zhì)、儲存、運輸?shù)拳h(huán)境。

村民采摘佛手瓜尖。

佛手瓜尖在廣東地區(qū)被稱為龍須菜，屬于芽苗菜類。在儲存和運輸環(huán)節(jié)，水分的控制尤為重要。一旦遇到濕水，佛手瓜尖就會腐爛，從而縮短其保存周期。

“我剛才通過在打包現(xiàn)場看，我們現(xiàn)在的葉片，包括芽度的濕度是控制得比較好的，這樣的話能減少它的腐爛，用戶客戶的體驗就會好一點。”廣東采購商李樂說道。

據(jù)介紹，進入6月以來，僅是戛臥社區(qū)佛手瓜種植基地每天的采摘量就達到8萬斤以上，極大地滿足了客商的供應(yīng)需求。

收購商收購佛手瓜尖。

戛臥社區(qū)從2008年開始種植佛手瓜尖近200畝，發(fā)展到現(xiàn)在1500多畝，已然成了當(dāng)?shù)卮迕裨鍪盏漠a(chǎn)業(yè)。一次種植5年以上，是多年生蔬菜，采摘周期在每年的4月至10月，年均畝產(chǎn)可達4000余斤。

洪韌表示，由于佛手瓜尖產(chǎn)量和體量都很大，收購商們整合資源來收購，村里也努力完善銷售渠道。從6月初就開始出省了，價格就逐步地上調(diào)，每斤在一塊六毛到一塊八毛之間。

目前，化處鎮(zhèn)成功發(fā)展了近3000畝佛手瓜尖，并以戛臥社區(qū)佛手瓜尖種植基地為中心向周邊村寨延伸。為了不斷壯大佛手瓜尖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，化處鎮(zhèn)充分結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，發(fā)展特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，通過農(nóng)業(yè)科技服務(wù)等方式助農(nóng)增收，保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。如今，佛手瓜尖的種植，為化處鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，為推進鄉(xiāng)村振興注入了新動力。

普定縣化處鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心負責(zé)人楊鵬鵬表示，佛手瓜尖是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，能夠很好解決中老年人家門口實現(xiàn)就業(yè)的問題，產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)周期長，采摘頻率比較高，能夠讓老百姓得到真正的實惠。作為農(nóng)技人員，要做好佛手瓜尖這個病蟲害治理和這個防控技術(shù)的指導(dǎo)，做好農(nóng)藥殘留檢測，確保進入市場的佛手瓜尖安全、綠色。（文/圖 楊田、石睿）

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