近年來(lái)，仁懷市引進(jìn)白酒行業(yè)先進(jìn)人才，在生產(chǎn)、科研、營(yíng)銷等方面擔(dān)任領(lǐng)軍人物及中堅(jiān)骨干，對(duì)仁懷醬香白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到引領(lǐng)推動(dòng)作用。

仁懷市醬香白酒科研所。余甚君攝

在仁懷醬香白酒科研所，仁懷市優(yōu)秀人才、醬科所基礎(chǔ)研究部主任何菲像往常一樣，對(duì)樣酒進(jìn)行檢驗(yàn)分析。自從2015年來(lái)到仁懷后，他以所學(xué)知識(shí)，攻克一道道技術(shù)難題，解決行業(yè)發(fā)展中遇到的“痛點(diǎn)”“難點(diǎn)”，全身心投入醬香白酒品質(zhì)“解碼”中。

據(jù)仁懷醬香白酒科研所基礎(chǔ)研究部主任何菲介紹，多年來(lái)，仁懷地區(qū)中小企業(yè)并無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)制曲制酒規(guī)范生產(chǎn)、基酒分型分級(jí)等質(zhì)量把控，大多數(shù)企業(yè)生產(chǎn)的基酒和成品酒質(zhì)量品質(zhì)參差不齊，市場(chǎng)評(píng)價(jià)褒貶不一，導(dǎo)致輪次基酒和綜合基酒流通交易和價(jià)值評(píng)估的過(guò)程中受到限制和制約。為了解決技術(shù)難題，何菲和團(tuán)隊(duì)共同努力，起草制定白酒行業(yè)首個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)體系《仁懷醬香酒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系》，還參與到《醬香型白酒安全生產(chǎn)規(guī)范》《醬香型白酒中食用酒精摻偽鑒別方法》等20余項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)起草制定中，加快構(gòu)建具有代表性的醬酒科研體系，為仁懷市乃至全省醬酒產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)貢獻(xiàn)關(guān)鍵力量。

仁懷醬香白酒科研所基礎(chǔ)研究部主任何菲檢測(cè)樣酒。余甚君攝

“在標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的過(guò)程當(dāng)中，何菲承擔(dān)起基礎(chǔ)檢驗(yàn)檢測(cè)與技術(shù)研發(fā)的工作，標(biāo)準(zhǔn)體系面向整個(gè)產(chǎn)區(qū)上百家企業(yè)，收集了上千個(gè)樣品，最后歸納總結(jié)到標(biāo)準(zhǔn)體系里面，從而達(dá)到綜合提升的作用。”仁懷醬香白酒科研所副所長(zhǎng)玉光惠說(shuō)。

像何菲一樣全身心投入到醬香白酒行業(yè)中的還有仁懷市青年商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、貴州黔酒股份有限公司副總經(jīng)理張雨。最近，張雨正在自家公司的黔酒文化館里做起了培訓(xùn)。“利用企業(yè)自身優(yōu)勢(shì)，以文化作為營(yíng)銷突破點(diǎn)是公司對(duì)市場(chǎng)變化的一項(xiàng)有力回應(yīng)。”張雨說(shuō)，作為醬香文化的參與者、傳播者，打造黔酒文化館，向廣大的消費(fèi)者宣傳醬酒文化，讓各地朋友了解醬酒文化，愛(ài)上醬香型白酒。

仁懷市黔酒文化館。余甚君攝

在張雨的努力下，公司瞄準(zhǔn)直播電商，充分挖掘電商新模式中短視頻、直播等內(nèi)容場(chǎng)景，為營(yíng)銷轉(zhuǎn)型升級(jí)找到低成本、易上手的新渠道。目前，公司已經(jīng)培養(yǎng)孵化出成熟團(tuán)隊(duì)進(jìn)行在直播帶貨等營(yíng)銷探索。

近年來(lái)，仁懷市致力于打造“近悅遠(yuǎn)來(lái)”的人才大環(huán)境，在安家補(bǔ)助、購(gòu)（租）房補(bǔ)助、子女入（轉(zhuǎn)）學(xué)、人才綠卡以及科研經(jīng)費(fèi)方面出臺(tái)一系列優(yōu)惠政策服務(wù)好醬酒人才。

截至目前，全市醬香白酒全產(chǎn)業(yè)鏈人才資源總量達(dá)6000余人。其中，高層次人才170人、行業(yè)領(lǐng)軍人才295人、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才424人，為醬酒人才“蓄水池”充實(shí)了力量。

下一步，仁懷市將持續(xù)聚焦醬香白酒產(chǎn)業(yè)的人才隊(duì)伍建設(shè)，進(jìn)一步加強(qiáng)人才“引、育、用、留”工作，堅(jiān)持“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”與“走出去”相結(jié)合，全力打造一支滿足仁懷白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，具有較強(qiáng)國(guó)內(nèi)、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的高素質(zhì)專業(yè)人才隊(duì)伍，為實(shí)現(xiàn)“一區(qū)兩市”目標(biāo)定位提供人才保障。（余甚君）

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