端午過后，畢節(jié)市迎來新一輪降水天氣。大方縣對(duì)江鎮(zhèn)龍場(chǎng)村，韓傳正望著綿延不斷的細(xì)雨出神。“連續(xù)下雨，菌床容易被沖壞。”說著，他便跨上摩托車往外走。

韓傳正是龍場(chǎng)村林下天麻種植基地的負(fù)責(zé)人。今年以來，基地一千多畝天麻陸續(xù)下種，他時(shí)不時(shí)都要去看看。“干了要澆水，覆蓋土損毀得及時(shí)修補(bǔ)。”韓傳正精心呵護(hù)每一壟麻種。

十多分鐘后，韓傳正將摩托車停靠在路邊，徑直走向密林深處。循著他的腳步，高度一致、橫豎成行的菌床映入眼簾。放眼望去，宛如一幅幅形狀各異的“指紋”圖案，線條流暢、橫豎彎曲有序，十分壯觀。

大方天麻。人民網(wǎng)記者 王秀芳攝

巡視一圈，見并無異常，韓傳正像是松了口氣。他用雙手小心翼翼地刨開覆蓋土，一窩白嫩的小天麻躍然而出。“你們看，長(zhǎng)得好安逸哦！”韓傳正喜笑顏開。

天麻是傳統(tǒng)名貴藥材，地處烏蒙腹地的大方縣，是全國(guó)天麻道地產(chǎn)區(qū)，素有“中國(guó)天麻看貴州、貴州天麻看大方”之美譽(yù)，先后獲“中國(guó)天麻之鄉(xiāng)”“全國(guó)天麻生產(chǎn)先進(jìn)縣”等榮譽(yù)稱號(hào)。

“原生境、低密度”的林下仿野生種植，是獨(dú)具大方特色的天麻栽培技術(shù)。早在80年代中期，大方就試驗(yàn)成功天麻無性繁殖栽培技術(shù)，并于90年代初在全縣普及天麻人工種植，成為當(dāng)?shù)匕傩赵鍪罩赂坏男屡d產(chǎn)業(yè)。

天麻豆腐。人民網(wǎng)記者 王秀芳攝

特別是近年來，大方縣圍繞產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加大在技術(shù)、資金、政策、流通等方面對(duì)天麻種植與加工的扶持力度，全縣天麻產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂惶峁┝嗽丛床粩嗟膭?dòng)力。

以龍場(chǎng)村為例，僅天麻種植就吸納1萬多人次務(wù)工就業(yè)。“采收季節(jié)，需要的人就更多嘍。”韓傳正坦言，在大方，多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有仿野生天麻種植基地，基地采取“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”模式，既調(diào)動(dòng)種植積極性，又帶動(dòng)百姓務(wù)工增收。

“種得好”更要“賣得好”。為激發(fā)產(chǎn)業(yè)效益，大方縣在擴(kuò)大仿野生天麻種植面積的同時(shí)，還不斷加大研究與開發(fā)力度，在增加附加值、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈上做文章，并成功研發(fā)出天麻酒、天麻飲片、天麻膠囊等一批備受市場(chǎng)青睞的新產(chǎn)品。

企業(yè)生產(chǎn)車間內(nèi)，工人正在打包天麻粉。人民網(wǎng)記者 王秀芳攝

貴州同威生物科技有限公司首創(chuàng)“貴天麻”健康養(yǎng)生系列主打產(chǎn)品——鮮天麻粉，同時(shí)研制開發(fā)天麻凍干粉、天麻蜜餞片、天麻純粉顆粒等系列產(chǎn)品。目前，該公司已建成凍干、蜜制、中藥提取等生產(chǎn)線6條。

貴州九龍?zhí)炻橛邢薰炯蒲小⒎N植、加工、銷售為一體，建成2個(gè)初加工與精深加工廠房，生產(chǎn)天麻酒、天麻膠囊、天麻片等10余個(gè)產(chǎn)品，帶動(dòng)當(dāng)?shù)赝茝V仿野生天麻種植1.3萬多畝……

從藥袋到餐桌，從食用到保健，大方縣加快構(gòu)建現(xiàn)代化天麻產(chǎn)業(yè)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)“三大體系”，著力打造以大方為核心的天麻全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展集群，讓小天麻成長(zhǎng)為富農(nóng)強(qiáng)農(nóng)的“大產(chǎn)業(yè)”。

大方縣龍場(chǎng)村林下天麻種植基地一隅。人民網(wǎng)記者 涂敏攝

“今年計(jì)劃種植5萬畝，截至6月份已完成種植5.2萬畝，覆蓋全縣25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道。”大方縣中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任唐慶蘭介紹，如今，大方已有天麻經(jīng)營(yíng)主體168家，精深加工產(chǎn)品30余個(gè)，備案食用產(chǎn)品23個(gè)，預(yù)計(jì)綜合產(chǎn)值達(dá)6.25億元。

分享讓更多人看到