走進(jìn)思南縣孫家壩鎮(zhèn)雙山村蜂糖李種植基地，只見一顆顆晶瑩剔透的蜂糖李點(diǎn)綴在綠意盎然的枝頭，陽光透過樹葉的縫隙灑在這些飽滿的果實(shí)上，更添幾分誘人的光澤，微風(fēng)拂過，傳來陣陣清甜果香。

飽滿的果實(shí)。雙山村供圖

“看，這些蜂糖李多誘人啊！每一顆都像是經(jīng)過精心挑選過，長得圓鼓鼓的。”村民王阿姨一邊采摘一邊興奮地與筆者交談，她的臉上洋溢著淳樸的笑容，眼中滿是豐收的喜悅。在這片生機(jī)勃勃的果園里，每一顆蜂糖李都承載著果農(nóng)的辛勤與希望，它們不僅是大自然的饋贈(zèng)，更是人們味蕾上的一場盛宴。

“蜂糖李基地面積有50多畝，去年總產(chǎn)量有1.8萬斤，基本上是銷往省內(nèi)，今年產(chǎn)量突破2萬斤，由于口感不錯(cuò)，今年拓寬了銷路，與浙江客商簽訂了大訂單，目前已經(jīng)拉了四車蜂糖李走了。”雙山村蜂糖李種植基地負(fù)責(zé)人鄧澤民說。

蜂糖李。雙山村供圖

蜂糖李果大味甜、爽脆解膩，富含多種維生素，不僅可以促進(jìn)消化、增強(qiáng)胃動(dòng)力，還具有清熱解毒、生津止渴等功效，是夏季消暑的佳品，也吸引了不少游客前往采摘。而隨著游客們陸續(xù)踏入果園，蜂糖李種植基地瞬間變得熱鬧起來，大家興奮地穿梭在果樹之間，尋找著那些最飽滿、最誘人的果實(shí)，輕輕咬上一口，清冽的汁水瞬間在口腔里迸射開來，甜而不膩、爽脆解膩的口感讓人回味無窮。

“這蜂糖李真的太好吃了！果大肉厚、核肉分離，每一口都是滿滿的幸福感。”來自思唐街道的李先生一邊品嘗著手中的蜂糖李，一邊贊不絕口。他表示，自己平時(shí)工作繁忙，很少有機(jī)會(huì)親近自然、品嘗到如此新鮮美味的水果，這次帶著孩子們來到雙山村，不僅體驗(yàn)到了采摘的樂趣，更感受到了大自然的饋贈(zèng)和鄉(xiāng)村的寧靜與美好。

蜂糖李。雙山村供圖

除了洗凈直接食用外，蜂糖李還有多種食用方式。來自雙塘街道的何紅女士便是一位創(chuàng)意十足的“美食家”。她說：“早就聽說雙山的蜂糖李味道很好，今天終于有機(jī)會(huì)過來嘗嘗鮮了，汁水很足，果大肉黃，清脆又香甜，送人很拿得出手。夏天我經(jīng)常把蜂糖李洗凈去核切片，加入蜂蜜和檸檬汁，制作成美味的蜂糖李沙拉，很適合夏天。過兩天，我還要帶著我的朋友們過來買，制作果脯，這樣過季了也能吃。”

蜂糖李不只是一種美味的水果，更是一種能夠傳遞幸福的媒介。“每次看到游客們手上提著裝滿的蜂糖李，臉上洋溢著滿足與幸福的笑容，我就特別開心。”鄧澤民感慨地說道。（蘇暢莉、羅添尹）

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