麻江縣: 打造“酸”滋味 “釀出”致富路
2024年09月12日15:10 |
小字號
一是以酸“帶農”。好料釀好酸,通過“公司+合作社+農戶+基地”的模式,建立辣椒、西紅柿、生姜、大蒜等原料種植基地,積極與省農科院和貴州大學建立聯(lián)系,培育高質量種苗,通過訂單農業(yè)、保底收購、農資發(fā)放和技術指導等方式,穩(wěn)民心、增產量、保收益。2024年,麻江縣帶動群眾種植原料3萬畝,種植戶年均每戶增收5750元。
二是以酸“出新”。強化與南京農業(yè)大學、貴州大學等高校的交流合作,組建酸湯改良推廣專業(yè)團隊,打造“酸湯+”特色美食產業(yè)鏈。積極開發(fā)酸湯減脂新品牌,推出酸湯魚、酸湯牛肉等“減脂”“低卡”食譜。截至目前,麻江縣明洋食品有限公司已開發(fā)8大系列共計110多個產品,并獲得50余項知識產權,是目前全國規(guī)模最大,儲量最多的酸湯發(fā)酵和生產加工基地。
三是以酸“融商”。采取“終端門店+電商平臺+貼牌生產+代理加工”模式,增加代理(經(jīng)銷)商數(shù)量,通過入駐天貓、京東、抖音等電子商務平臺,聯(lián)合線上營銷團隊開展“直播帶貨”活動。截至目前,麻江縣明洋食品有限公司與“東方甄選”“海底撈”等10余家品牌餐飲機構建立長期合作關系,在全國31個省(區(qū)、市)建有代理(經(jīng)銷)商120余家,總產值5409萬元。
來源:黔東南州人民政府官網(wǎng)
(責編:吳鋒、陳康清)
分享讓更多人看到