安順經(jīng)開區(qū)荸薺喜豐收，農(nóng)戶采收忙。

時下，正是荸薺采收季節(jié)，在安順經(jīng)開區(qū)幺鋪鎮(zhèn)龍井村老寨子的田地里，李重祥一家人，正拿著鏟刀和翻土用具在地里忙碌。

經(jīng)開區(qū)幺鋪鎮(zhèn)龍井村村民李重祥說：“目前這個荸薺大面積還沒有上市，我想讓我的荸薺一般都先去占市場，而且我自己體驗過，開始拉去賣的時候還是很好賣，現(xiàn)在我們一家人都來一天挖幾百斤，基本拿去都很好銷的。”

安順經(jīng)開區(qū)荸薺喜豐收，農(nóng)戶采收忙。

荸薺又叫馬蹄，有地下“雪梨”之稱，具有補脾益氣，清熱養(yǎng)胃的功效。李重祥表示，自己已經(jīng)搬進不遠處的易地扶貧搬遷點，為了盤活老寨子的土地資源，選擇經(jīng)濟價值較高的荸薺種植，一方面可以增加收入，到大上市的時候，還能請周邊的村民前來務工，帶動一部分人增收致富。

安順經(jīng)開區(qū)荸薺喜豐收，農(nóng)戶采收忙。

據(jù)李重祥介紹：“我大概種了十多畝荸薺，一畝基本上達到四千多斤，它的經(jīng)濟價值可以達到一年每畝八九千元，相比來說比種稻谷要強一到兩番左右，我都把我所有的稻田全部栽種荸薺，而且以后還要再增加。”（文/圖 陳榮慶 趙才駿）