初春時節(jié)，貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)羊肚菌陸續(xù)成熟，相比去年，今年的產(chǎn)量翻了一番，訂單源源不斷。

走進(jìn)七星關(guān)區(qū)田壩鎮(zhèn)先進(jìn)社區(qū)種植大棚內(nèi)，一個個羊肚菌密密麻麻排列開來，有的正等待采摘，有的正“沖出”土壤吸收營養(yǎng)，幾個勞作的婦女小心地用刀片沿著菌把割下，臉上洋溢著豐收喜悅，最多的時候棚內(nèi)有近五十人參與采摘。

王江將羊肚菌鋪開。

“去年10月份我們就陸續(xù)安排工人入駐大棚開始種植，這里條件資源豐富，很適合羊肚菌生長。”大棚基地負(fù)責(zé)人王江告訴筆者，剛采摘了一部分，近段時間正值羊肚菌采摘期，將持續(xù)到4月份。

王江介紹，當(dāng)前共種植444個大棚，每一個大棚平均產(chǎn)羊肚菌300斤，每一斤鮮菌賣價100元，總產(chǎn)值約1300萬元，主要銷往成都、云南及北上廣深城市，當(dāng)前銷路暢通，羊肚菌供不應(yīng)求。

大棚內(nèi)務(wù)工婦女正在采摘羊肚菌。

作為七星關(guān)區(qū)特有產(chǎn)業(yè)，羊肚菌不僅帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，更為當(dāng)?shù)厝罕妱?chuàng)造了增收路子，“自從建立了大棚，我們都能就近在里面務(wù)工，一個月下來也有2000多塊錢，生活條件和環(huán)境也越來越好。”大棚務(wù)工群眾楊漢竹說。

“羊肚菌屬于稀有食用菌之一，含有較高的營養(yǎng)和藥用價值，種植周期短、效益高、見效快，市場前景廣闊。”王江介紹，4月份采摘結(jié)束后打算種植黑皮雞樅，等9月份天氣條件適宜繼續(xù)種植羊肚菌，讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收持續(xù)化、高效化。

新鮮羊肚菌。

在大棚基地，還專門建立了羊肚菌烘干室，“鮮菌訂單多就銷售鮮菌，訂單少則烘干保存賣干菌，烘干的羊肚菌保存期長，市場前景同樣廣闊。”王江介紹，田壩鎮(zhèn)先進(jìn)社區(qū)只是我們的一個種植基地，從栽種到采收及銷售都有公司進(jìn)行全程服務(wù)，提供種苗、技術(shù)支持，并保證種得出、賣得完。

近年來，為做好當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)，七星關(guān)區(qū)積極利用恒大援建大棚項(xiàng)目，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)企業(yè)、致富帶頭人等發(fā)展食用菌等經(jīng)濟(jì)高效特色產(chǎn)業(yè)，目前，七星關(guān)區(qū)食用菌種植在4750萬棒以上，產(chǎn)量16000余噸，產(chǎn)值16000余萬元。目前有生產(chǎn)主體30余家，提供就業(yè)崗位近千個。其中，羊肚菌種植最多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有小吉場和田壩橋，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)達(dá)到300個大棚以上。（圖/文 韓園媛）