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山區(qū)小城新消費(fèi)亮點(diǎn)多。在貴州興義市，無論是老年人走進(jìn)電影院，還是年輕人喝上精品咖啡，在不斷推進(jìn)的新型城鎮(zhèn)化建設(shè)進(jìn)程中，縣域消費(fèi)潛力正被加速釋放。

在消費(fèi)環(huán)境明顯改善的背景下，加速產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高收入水平，是推動(dòng)消費(fèi)供需有序?qū)�接、穩(wěn)定提升的關(guān)鍵。

打開貴州地圖，位于西南角的興義市，宛如一座伸出去的半島，被云南、廣西兩省份三面環(huán)繞。黔西南布依族苗族自治州是貴州境內(nèi)唯一沒有通高鐵的地級(jí)行政區(qū)，州府興義市也顯得有些偏遠(yuǎn)。

走進(jìn)電影院看場(chǎng)最新大片，坐在咖啡館里喝杯手沖咖啡，打開手機(jī)找個(gè)家政阿姨打掃衛(wèi)生……近些年，隨著消費(fèi)升級(jí)步伐加快，這座不算起眼的縣級(jí)市開始變得時(shí)髦起來，消費(fèi)新業(yè)態(tài)、新模式正在山區(qū)小城不斷涌現(xiàn)。

看電影

“現(xiàn)在主要觀影人群能覆蓋到40歲，中老年人也很常見”

“老人一輩子沒進(jìn)過電影院，這回想讓他們體驗(yàn)一把3D電影。”4月初，卜麗珍帶著從鄉(xiāng)下來看望自己的父親和叔叔到商場(chǎng)購物時(shí)，看到正在熱映的電影宣傳海報(bào)，馬上掏出手機(jī)網(wǎng)購了3張票。盡管兩位老人有些心疼票錢，但電影結(jié)束時(shí)，從他們露出的笑容里，卜麗珍知道這個(gè)錢花得值。

事實(shí)上，對(duì)于37歲的卜麗珍而言，并非只有待客時(shí)才會(huì)想起看電影，“大片去影院看才過癮，多的時(shí)候一個(gè)月要看十幾場(chǎng)。”她和丈夫在興義市新城區(qū)經(jīng)營一家建材店，白天要在店里忙生意，常常晚上到家附近的夢(mèng)樂城購物中心散步，遇到自己喜歡的影片上映，總會(huì)去一飽眼福。

在興義市，像卜麗珍一樣的電影愛好者不在少數(shù)。今年一季度，全市4家影院的總票房達(dá)到910萬元。

過去，街邊的錄像廳與家里的電視機(jī)，是當(dāng)?shù)乩习傩湛措娪暗闹饕�渠道。到�?011年，一座數(shù)字3D影城開門營業(yè)，興義市民終于可以同步觀看全國院線上映的電影。

“以前基本都是小姑娘和小伙子來看，現(xiàn)在主要觀影人群能覆蓋到40歲，中老年人也很常見。”從第一家數(shù)字影院的服務(wù)員，到現(xiàn)在夢(mèng)樂城電影院的值班經(jīng)理，唐超見證了興義電影市場(chǎng)10年來的變化。除了人數(shù)在持續(xù)增長(zhǎng)，唐超印象最深刻的還有觀眾的年齡段變化。

擁有6個(gè)放映廳1024個(gè)座位，2019年初，夢(mèng)樂城電影院重新裝修開業(yè)，第一季度就拿下240萬元票房。受疫情影響，去年影院人氣下滑，而從今年春節(jié)檔開始，興義市民的觀影熱情又漸漸恢復(fù)，僅《你好，李煥英》一部影片就創(chuàng)造了80多萬元票房。

“能明顯感受到，老百姓的觀影熱情起來了。”唐超說，如今影院上座率已經(jīng)恢復(fù)到疫情前的六成左右，隨著“五一”假期來臨，回暖勢(shì)頭有望進(jìn)一步加速。

品咖啡

“店里已經(jīng)積累了一批穩(wěn)定的客戶”

作為一名上班族，歐陽洋白天在辦公室應(yīng)對(duì)各種繁雜事務(wù)。晚上下班后，總會(huì)去咖啡館點(diǎn)杯手沖咖啡。

前兩年，歐陽洋在朋友們的帶動(dòng)下開始迷上咖啡。他常去的咖啡館，門口停放著一臺(tái)老式三輪摩托車，復(fù)古之風(fēng)撲面而來。走進(jìn)店內(nèi)，墻上掛著木雕和字畫，舊式木桌椅看上去已有些年頭，上面擺滿了瓶瓶罐罐等老物件……乍一看，還以為進(jìn)了民俗博物館。“這都是我在全國各地淘來的藏品。”老板龍一弘是個(gè)28歲的本地小伙子，在興義市咖啡圈已小有名氣。

龍一弘熱愛旅行也愛喝咖啡，每次到大城市品嘗到精品咖啡，回來總會(huì)產(chǎn)生一絲失落感。“雖然這邊也有喝咖啡的地方，不過品質(zhì)一般。”3年前，龍一弘特意跑到上海參加專業(yè)咖啡制作培訓(xùn)，又從深圳聘來一名興義籍咖啡師，投資40萬元開起這家精品咖啡館。

采購品質(zhì)上乘的進(jìn)口咖啡豆，自己動(dòng)手烘焙、研磨，精心制作出一杯杯不同風(fēng)味的手沖咖啡。讓龍一弘驚喜的是，盡管自家咖啡價(jià)格不低，但憑借獨(dú)特的裝修風(fēng)格和精良的制作工藝，咖啡館一經(jīng)開業(yè)就受到了年輕人的喜愛，還成了當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)紅店。

“前期的確有些人是奔著嘗鮮而來，但常客一般對(duì)咖啡豆、沖泡水溫等均有要求。”開店一年之后，龍一弘就收回了成本，網(wǎng)紅色彩漸漸褪去，“店里已經(jīng)積累了一批穩(wěn)定的客戶”。

生意穩(wěn)定不意味著高枕無憂，每隔一段時(shí)間，龍一弘就要推出自己研發(fā)的新品種。“蛋糕店、奶茶店都賣起了現(xiàn)磨咖啡，知名連鎖品牌也進(jìn)來了，市區(qū)還有七八家精品咖啡館，必須靠品質(zhì)和創(chuàng)新才能留得住客人。”

比如，在不遠(yuǎn)處的興義商城，史洪姍也經(jīng)營著一家精品咖啡館。和龍一弘只賣飲品的做法不同，她還出售特色手工甜品，成功吸引了很多年輕人來店里享受一段輕松愜意的慢時(shí)光。“每天營業(yè)額在3000元左右，咖啡收入只占一半。”

享生活

“讓老百姓更便利地購買優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù)”

在興義市采訪時(shí)，記者發(fā)現(xiàn)不管是餐飲還是文娛消費(fèi)，當(dāng)?shù)厝罕娮畛Ｊ褂玫氖且豢蠲麨椤吧�活Plus”的應(yīng)用軟件。2018年4月上線運(yùn)營以來，這個(gè)本地生活服務(wù)平臺(tái)已入駐5000多家商鋪，逐步將本地的衣食住行、吃喝玩樂、運(yùn)動(dòng)健康、文化旅游等消費(fèi)服務(wù)功能匯聚于一體。

“我們立足本土優(yōu)勢(shì)，充分挖掘老百姓的消費(fèi)需求，建了這個(gè)線上平臺(tái)，讓老百姓更便利地購買優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù)。”雷峻是“生活Plus”的創(chuàng)始人，3年前他敏銳地抓住了消費(fèi)升級(jí)的機(jī)遇，搭建線上消費(fèi)平臺(tái)。特別是在2020年疫情期間，平臺(tái)業(yè)務(wù)持續(xù)攀升，年銷售額達(dá)到1.42億元，較上一年增長(zhǎng)68.96%。

嘗到甜頭的不只雷峻一人。隨著縣域消費(fèi)市場(chǎng)快速興起，興義電商呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)，多元化的新消費(fèi)業(yè)態(tài)層出不窮。2020年，全市網(wǎng)絡(luò)零售額完成19億元，同比增長(zhǎng)25%。

線上發(fā)力的同時(shí)，興義市也在不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施與公共服務(wù)。近年來，借助國家新型城鎮(zhèn)化綜合試點(diǎn)建設(shè)機(jī)遇，興義市建起了購物中心、美食街、步行街、體育中心等一批商業(yè)場(chǎng)所，消費(fèi)環(huán)境得以明顯改善，全市服務(wù)業(yè)增加值占地方生產(chǎn)總值比重達(dá)到54.47%。

“全市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入和農(nóng)村常住居民人均可支配收入均低于全國平均水平，限制了消費(fèi)潛力進(jìn)一步釋放。”興義市發(fā)展和改革局副局長(zhǎng)唐鑫介紹，為此，興義市正在加快推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化協(xié)調(diào)發(fā)展和新型城鎮(zhèn)化建設(shè)進(jìn)程，借助產(chǎn)業(yè)發(fā)展和人口聚集帶動(dòng)消費(fèi)升級(jí)。

貴州省委黨校（貴州行政學(xué)院）副校長(zhǎng)（副院長(zhǎng)）鄧獻(xiàn)輝教授表示，“對(duì)于縣域群眾來說，不斷發(fā)展產(chǎn)業(yè)，提高收入水平，才是推動(dòng)消費(fèi)供需有序?qū)�接、穩(wěn)定提升的關(guān)鍵。”

記者手記

供給加把勁 生活更美好

從省城貴陽開車出發(fā)，一路翻山越嶺，需要4個(gè)多小時(shí)才能抵達(dá)興義市。就是這座偏遠(yuǎn)小山城，綻放出的消費(fèi)活力，著實(shí)讓人有些意外，這里的老百姓對(duì)文化娛樂、運(yùn)動(dòng)健康等服務(wù)消費(fèi)越來越青睞。

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，越來越多老百姓從注重量的滿足向追求質(zhì)的提升轉(zhuǎn)變、從有形物質(zhì)產(chǎn)品消費(fèi)向更多服務(wù)消費(fèi)轉(zhuǎn)變，這種轉(zhuǎn)變也推動(dòng)了消費(fèi)模式的變化。在興義，消費(fèi)新業(yè)態(tài)、新模式正逐漸增加，大劇院、博物館、科技館等公共文體設(shè)施建設(shè)也如火如荼。

當(dāng)然，記者在采訪中也發(fā)現(xiàn)，在網(wǎng)絡(luò)溝通越來越便捷的當(dāng)下，群眾了解到的信息越來越豐富，多元消費(fèi)需求不斷增長(zhǎng)，有的人想看更多文化劇目，有的人想體驗(yàn)更多休閑項(xiàng)目，還有的老人希望得到更高質(zhì)量的養(yǎng)老服務(wù)。因此，在構(gòu)建新發(fā)展格局的過程中，要進(jìn)一步激發(fā)縣域服務(wù)消費(fèi)市場(chǎng)潛力，市場(chǎng)主體應(yīng)該主動(dòng)適應(yīng)消費(fèi)多元化和品質(zhì)化的趨勢(shì)，在提升供給水平上加把勁，通過創(chuàng)新增加有效供給，這既能滿足群眾美好生活所需，也是企業(yè)發(fā)展壯大的契機(jī)所在。 

原刊于《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2021年04月28日 第 10 版）