產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的基石。近年來，大方縣緊緊扭住“牛鼻子”，錨定產(chǎn)業(yè)目標(biāo)，依托農(nóng)工黨中央、東西部扶貧協(xié)作等資源，圍繞“建鏈、補鏈、強鏈、延鏈”產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵環(huán)節(jié)，精準(zhǔn)謀劃肉牛養(yǎng)殖及精深加工端招商引資項目，利用省內(nèi)外重大活動平臺，對接優(yōu)強企業(yè)推進肉牛產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)招商，引進中禾恒瑞（貴州）有限公司、貴州恒達農(nóng)牧業(yè)有限公司、貴州凌航牧業(yè)有限公司等養(yǎng)殖主體，利用恒大援建養(yǎng)殖場進行隔離，供養(yǎng)殖主體選購或自行育肥。同時，大力提升肉牛良種繁育、飼草飼料、示范創(chuàng)建、金融服務(wù)、加工銷售、精深加工、擴群增量、招商引資、助農(nóng)增收及動物疫病防治等服務(wù)能力，大力發(fā)展肉牛養(yǎng)殖業(yè)。

“把發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)作為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手，以轉(zhuǎn)變發(fā)展方式為主線，以實施肉牛產(chǎn)業(yè)工程為載體。按照種養(yǎng)結(jié)合、草畜配套、適度規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、品牌營銷、持續(xù)發(fā)展的思路，圍繞‘龍頭企業(yè)+合作社+養(yǎng)殖小區(qū)（家庭牧場）+農(nóng)戶’組織方式，全面推動肉牛產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、加工精深化、營銷品牌化、服務(wù)社會化發(fā)展，著力鞏固和發(fā)展純種安格斯牛，做大做強黃牛產(chǎn)業(yè)，持續(xù)推進肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新格局。”大方縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員肖玉貴介紹。

火車跑得快，全靠車頭帶。大方縣在鞏固發(fā)展安格斯牛繁育場的基礎(chǔ)上，建立完善大方縣肉牛繁育管理體系；積極推廣和完善“龍頭企業(yè)+合作社+家庭牧場”的“大帶小、集帶散”生產(chǎn)模式。著力打造示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、示范村及示范家庭牧場，宣傳一批“新典型、新經(jīng)驗、新成效”具有較強示范效應(yīng)的養(yǎng)殖主體、合作社、企業(yè)。大力發(fā)展家庭牧場，推廣“藏牛于戶、分戶飼養(yǎng)、集中育肥”養(yǎng)殖模式，提高肉牛養(yǎng)殖群體數(shù)量。持續(xù)鞏固提升整縣創(chuàng)建肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣、示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)7個、示范村27個、10頭以上示范型家庭牧場（或合作社）93個、年存欄500頭以上規(guī)模育肥場11個。培育規(guī)模以上養(yǎng)殖企業(yè)1個、市級龍頭企業(yè)1個。

據(jù)了解，截至目前，中禾恒瑞（貴州）有限公司在大方縣共經(jīng)營21個牧場，其中育種場15個，育肥場6個，總存欄2.8萬頭。在職的員工300人，其中吸納當(dāng)?shù)乩щy群眾就業(yè)260余人。今年，該公司圍繞全省肉牛存欄新增42萬頭的目標(biāo)，結(jié)合大方縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展和公司自身經(jīng)營需要，積極搭建可靠、高效的牛源供給平臺，將外地引種和本地繁育的牛只提供給廣大養(yǎng)殖戶選購，帶動千家萬戶養(yǎng)母牛、育犢牛，壯大肉牛養(yǎng)殖群體。

“今年公司預(yù)計新引進純種安格斯母牛5000頭，截至目前已完成引種1300頭。為保障牛只飼草料供給，今年計劃在當(dāng)?shù)厥召徢噘A玉米10萬噸，預(yù)計帶動1.6萬農(nóng)戶種植青貯玉米，增加農(nóng)戶收益。同時，通過六方合作金融模式，獲得貴陽農(nóng)商行9800萬授信額度，今年新增發(fā)放貸款600萬。下一步公司和政府將進一步深度合作，加強做好肉牛養(yǎng)殖聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，助推肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興工作。”中禾恒瑞（貴州）有限公司負責(zé)人李紅光說。

隨著龍頭企業(yè)的入駐，不僅直接就業(yè)崗位與人均收入增加了，龍頭企業(yè)對鄉(xiāng)村振興的連片提升帶動能力、在產(chǎn)業(yè)鏈中的領(lǐng)袖作用也十分給力。在牧場里務(wù)工的王龍軍透露：“我家是鳳山的，離這里也不遠，基本算是附近，在家門口，在這個公司還比較可以，像我們這個年紀在外面已經(jīng)沒有公司要了，因為現(xiàn)在都是要年輕化，我們上了年紀的人家還不要，我在這個公司已經(jīng)算是老員工了，我干了四年多快五年了，公司的福利還不錯，基本上工資每個月都到賬，工資有4500元左右，能夠養(yǎng)家糊口。”

“我們貴州俊辰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是今年3月份通過大方縣鳳山鄉(xiāng)租賃這個肉牛養(yǎng)殖場，我們最主要的牛源是中禾恒瑞有限公司，因為第一是他的牛的品質(zhì)比較好，第二是他給我們提供了一些技術(shù)上的支持，第三還幫我們找了一些銷路，現(xiàn)在我們在他們那邊進了110頭，預(yù)計在年底我們會達到200頭的養(yǎng)殖規(guī)模。”貴州俊辰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負責(zé)人劉鑫也侃侃而談。

產(chǎn)業(yè)興、百業(yè)興。近年來，大方縣依托“烏蒙山寶·畢節(jié)珍好”區(qū)域公用品牌，積極推進“貴州肉牛”整體公共品牌創(chuàng)建。堅持把產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，緊緊“扭”住產(chǎn)業(yè)增收的“牛鼻子”，通過項目產(chǎn)業(yè)獎補、技術(shù)服務(wù)、風(fēng)險防控、金融保障等一系列政策引導(dǎo)，發(fā)展壯大肉牛養(yǎng)殖業(yè)，讓肉牛養(yǎng)殖成為農(nóng)民致富的強力引擎，成為鞏固脫貧攻堅成果、接續(xù)鄉(xiāng)村振興的有力保障， “犇”出鄉(xiāng)村振興“加速度”。

據(jù)了解，全縣截至第一季度，采用人工凍精輸配能繁母牛已高達0.96萬頭，產(chǎn)犢0.67萬頭。肉牛存欄量達10.36萬頭、出欄0.91萬頭。規(guī)劃種植青貯玉米5萬畝；目前，完成種植面積已達5.0018萬畝。肉牛養(yǎng)殖已然成為大方縣一大特色支柱產(chǎn)業(yè)。（高艷、姜嬌、龍英）

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