“鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行！”在推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的進(jìn)程中，三都縣因地制宜，根據(jù)羊肚菌市場(chǎng)前景良好、收益見(jiàn)效快等優(yōu)勢(shì)，積極引進(jìn)羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)，開(kāi)辟了一條“短、平、快”的致富門路，為水鄉(xiāng)群眾撐開(kāi)了“致富傘”。眼下，正是羊肚菌種植的黃金期，三都縣各地正搶抓時(shí)節(jié)，加緊開(kāi)展羊肚菌種植，播種來(lái)年增收新希望。

走進(jìn)周覃鎮(zhèn)羊肚菌種植基地，一個(gè)個(gè)黑色大棚整齊排列、錯(cuò)落有致，場(chǎng)面十分壯觀。

現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行簡(jiǎn)單的種植培訓(xùn)后，幾十個(gè)村民便分散到各個(gè)大棚內(nèi)，翻土地、播菌種、培土……

“這個(gè)公司老板來(lái)這里做菌子做得4年了，在家門口，這里又近，還可以送小孩去學(xué)校，回來(lái)還能做事，從種到收都是我們做的，工資也是開(kāi)得很到位，發(fā)得很到位，一個(gè)月也是得4千多。”周覃鎮(zhèn)新園村村民周孝禮說(shuō)。

羊肚菌被譽(yù)為“菌中之王”，藥食同源，美味可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受市場(chǎng)青睞，并且具有種植周期短、見(jiàn)效快、效益高的特點(diǎn)，近年來(lái)，當(dāng)?shù)亓⒆阗Y源優(yōu)勢(shì)，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，充分利用“冬閑田”種植羊肚菌，拓寬群眾增收渠道，助推鄉(xiāng)村振興。

“羊肚菌在我們村實(shí)施已經(jīng)有三個(gè)年頭，整體來(lái)講也是我們村目前的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在我們這一片實(shí)施有四百余畝，整體在我們村實(shí)施的羊肚菌有四大片，有群眾自己實(shí)施的，有‘公司+合作社’的，有我們村集體經(jīng)濟(jì)的。”周覃鎮(zhèn)新園村黨支部書記潘承吉說(shuō)。

為推進(jìn)羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)落地見(jiàn)效，三都縣通過(guò)招商引資，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)引領(lǐng)作用，采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，大力推進(jìn)羊肚菌種植，實(shí)現(xiàn)土地有租金，群眾有薪金，企業(yè)有收益，村集體、村民、企業(yè)實(shí)現(xiàn)了“多方共贏”。

“三都的羊肚菌是從我們2020年的試種，一直到今年是第四個(gè)年頭，從最開(kāi)始的試種取得了很好的效果，羊肚菌種植屬于高密度的用工行業(yè)，因?yàn)閺牟シN到采摘，全程都需要人工來(lái)操作，無(wú)法實(shí)現(xiàn)機(jī)械化操作，那在人工這一塊，我們預(yù)算了一畝在人工這塊預(yù)計(jì)要發(fā)放勞務(wù)工資大概是在兩千五百塊錢左右。按照我們今年的五千畝的量來(lái)算，預(yù)計(jì)勞務(wù)發(fā)放在一千多萬(wàn)元。”貴州偉澤農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)曾澤能說(shuō)。

經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，三都縣羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模，為推動(dòng)羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，三都縣積極探索構(gòu)建羊肚菌全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

“目前我們?nèi)嫉难蚨蔷呀?jīng)形成了全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)業(yè)，我們是從羊肚菌的制種、栽培、收獲、加工到后端的終端銷售，我們已經(jīng)形成了全產(chǎn)業(yè)鏈，目前我們后端的產(chǎn)業(yè)這塊，我們有凍干，還有凍干產(chǎn)品，有羊肚菌的即食湯都是我們后端的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。”貴州偉澤農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)曾澤能說(shuō)。

據(jù)了解，三都的羊肚菌主要是集中在周覃鎮(zhèn)、九阡鎮(zhèn)，今年規(guī)劃種植面積5000畝左右，預(yù)計(jì)到2024年一月底可以采收第一批鮮菇，預(yù)計(jì)產(chǎn)值能達(dá)到一億元。（三都縣人民政府網(wǎng) 陳明珠、蘇沛柔、王殷富）

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