羊肚菌種植大棚。

春來第一鮮，最美羊肚菌。在觀山湖區(qū)金華鎮(zhèn)干井村，由貴州豐季園有限公司種植的第一茬羊肚菌已采收完畢，大棚內(nèi)第二茬羊肚菌有的剛冒頭，有的已經(jīng)成熟。一朵朵、一簇簇破土而出，撐起棕褐色的菌蓋，帶著獨(dú)有的香氣探出頭來。

“今年3月中旬我們就開始采摘，目前第一茬在大棚和林下種植的羊肚菌采收了2500余公斤，一公斤售賣價(jià)是140元，純收入約20萬元。”貴州豐季園有限公司總經(jīng)理趙晟余介紹。

羊肚菌種植大棚。

據(jù)了解，羊肚菌屬于低溫型真菌，對種植的環(huán)境要求非常高，最佳種植溫度在9-18攝氏度，最高種植溫度不能高于25攝氏度，種植受到菌種、土壤、溫度、濕度等諸多因素的影響，相比其他菌種更加“嬌貴”，價(jià)格也高出許多。

今年是該公司在觀山湖區(qū)種植羊肚菌的第二個(gè)年頭，每年3月，該公司都會安排專人找尋野生羊肚菌作為種子進(jìn)行培育。“羊肚菌種子需要每年更新，才能提升它的抗熱性和抗凍性，同時(shí)需要采取輪作的方式才能保證羊肚菌更好生長。由于天氣逐漸炎熱，每天早晚都要進(jìn)行適當(dāng)澆水和通風(fēng)，目前羊肚菌不愁銷售，已經(jīng)接到了很多訂單，就等著第二茬羊肚菌成熟了。”趙晟余說。

大棚里長勢良好的羊肚菌。

據(jù)悉，為不斷提高土地利用率和產(chǎn)出效益，今年，種植羊肚菌的大棚冬季將不會繼續(xù)栽培羊肚菌，而是種植蔬菜，讓土地后期能更好適應(yīng)羊肚菌的生長。“我們采取菌蔬輪作的方式，在羊肚菌采摘結(jié)束后，我們要對土地進(jìn)行深松深翻，種上一些蔬菜。”趙晟余說。

同時(shí)，由于羊肚菌只能在春季收一季，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效，今年該公司還將擴(kuò)大規(guī)模，新種植60畝馬桑菌、灰樹花等高端菌類，增加采收季節(jié)。

小小羊肚菌，撐起鄉(xiāng)村振興“好錢景”。該公司共計(jì)種植的200畝羊肚菌，不僅為金華鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)增收助力，還帶動了300多名農(nóng)村富余勞動力就近就業(yè)。據(jù)悉，第二茬羊肚菌預(yù)計(jì)在4月中下旬采收。（文/圖 駱?gòu)I、郝涌智）

分享讓更多人看到