春節(jié)臨近，年味兒越來越濃。近日，筆者走進(jìn)位于沿河自治縣官舟鎮(zhèn)的黃土鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)品農(nóng)民專業(yè)合作，只見合作社內(nèi)格外忙碌，工人們正有條不紊地把不同口味、品種的花生進(jìn)行挑選、裝袋、稱重、打包、裝箱，加緊趕制銷往東莞、北京、上海等地的新年訂單，全力沖刺首季“開門紅”。

成品展示。

該合作社負(fù)責(zé)人黎仕斌告訴筆者，花生加工要經(jīng)過十多道工序，耗時(shí)10多個(gè)小時(shí)才能成品。生產(chǎn)的花生口味多樣，有蒜香味、陳皮味、黑珍珠原味等，味道醇香濃厚，酥脆可口，深得消費(fèi)者喜愛。

“快過年了，新一輪訂單進(jìn)入了高峰期，這兩天我們合作社正在加班加點(diǎn)生產(chǎn)，目前還有36萬元的訂單未發(fā)貨，計(jì)劃這兩天全部完成。”黎仕斌說。

工人正在將花生進(jìn)行裝袋。

據(jù)了解，該合作社主產(chǎn)花生，并創(chuàng)建了“銅仁珍珠花生”品牌，產(chǎn)品通過國家質(zhì)量管理體系認(rèn)證。同時(shí)，產(chǎn)品在農(nóng)博展銷會、農(nóng)超農(nóng)校機(jī)關(guān)食堂、國務(wù)院扶貧網(wǎng)832等平臺上銷售，銷售區(qū)域達(dá)6個(gè)省市及22個(gè)中心城市，銷售范圍逐步擴(kuò)大。2023年，合作社花生基地還被中國科技部列為“國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃沿河自治縣珍珠花生提質(zhì)增效技術(shù)集成與示范”項(xiàng)目。

黎仕斌說，合作社剛成立時(shí)只有幾名社員，如今已發(fā)展到了325名社員。花生種植規(guī)模也在逐步擴(kuò)大，產(chǎn)品種類越來越多，種植戶的反應(yīng)越來越好，自己對這個(gè)產(chǎn)業(yè)越來越有信心了。

工人正在將裝好的花生進(jìn)行封袋。

目前，該合作社已在沿河發(fā)展花生達(dá)4600余畝，年總產(chǎn)值1500萬元左右，銷售額約1000萬元，實(shí)現(xiàn)種植戶人均增收6500元以上。同時(shí)，花生基地種植和產(chǎn)品加工還為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┝藙?wù)工崗位，僅2023年的勞務(wù)支出就在56萬余元。

“我在合作社務(wù)工已經(jīng)4年多了，每個(gè)月工資都按時(shí)發(fā)放，還離家近，掙錢顧家兩不誤。現(xiàn)在我們正在趕制過年的訂單，還有加班費(fèi)，我們都很滿意。”黃土鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)品農(nóng)民專業(yè)合作社的務(wù)工人員文慧玲表示。

顆粒飽滿的花生。

從合作社成立以來，該合作社就秉持以社員和農(nóng)戶增收為目標(biāo)，利益與群眾共享，先后被評為國家級農(nóng)民專業(yè)合作社示范社、全國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌、省級重點(diǎn)扶貧龍頭企業(yè)、銅仁市殘疾人鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)基地等。同時(shí)，產(chǎn)業(yè)還延伸至銅仁市其他區(qū)縣，共同打造“銅仁珍珠花生”品牌，成功將一顆“小花生”發(fā)展成了大產(chǎn)業(yè)。（圖/文 祝鈺琳、張曉）

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